2021年8月19日 星期四

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽)


【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽)

先前去「迪化207博物館」參觀,除了《老房子化妝師》之外,還看了《便當》特展。(可參考上一篇展覽分享:【展覽觀後感】迪化207博物館特展《老房子化妝師》,從老屋看見臺灣傳統技藝文化。

便當特展只有一個樓層的展覽空間,還蠻小的,還蠻快就參觀完了~


參觀規則

目前二級防疫期間採時段參觀制,參觀人數上限20人,每整點一場次參觀時間45分鐘。

每一次場次間的15分鐘為消毒時間。

詳細參觀防疫規則請見迪化207博物館FB粉專公告。


話說從前的「包飯」

既然是以便當為主題的展覽,不免俗地一定會提到便當的歷史啦(๑•̀ㅁ•́ฅ)

在便當盛行以前,是由什麼演變而來的呢?在外帶一盒一盒的便當以前,早期在大稻埕流行的是「包飯」。

「『包飯』是指按月收取固定伙食費,按日提供菜飯的外送餐飲方式」

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 包飯
外帶便當盛行之前

由包飯業者外送餐點並提供餐具,用餐完畢再回收器皿的方式,現今已經比較少看到了。

讓我聯想到日本動畫裡看到中華料理外送業者,也是將餐點及餐盤送至客戶家,用餐完畢後再回收。🥢

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 包飯外送

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 舊報紙及老照片

藉由牆上的照片以及舊報紙,能夠窺探當時的盛況。


擁有歷史的飯包及便當業者

在便當特展中,特別被提及擁有一小區展示空間的業者,有「悟饕池上飯包」及「波麗路餐廳」。

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 悟饕池上飯包
悟饕池上飯包

至今已八十幾年的悟饕池上飯包,現場展示了第一代至第三代菜色內容。

初期是竹葉包裹著飯菜,看起來別有一番風味😊


【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 波麗露餐廳

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 波麗露餐廳

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 天祿

波麗路餐廳是大台北地區的熱門相親餐廳。

特別的是提供了無法外帶的便當盒餐點——法國鴨子飯及鄉村咖哩飯。

以特製的圓形餐盒保溫美味餐點,而現場也可以看到此圓形便當盒的實品展出。


各式各樣的便當盒

另外現場還展示了各種便當盒,有方的、圓的、刻字的、圖案的……。都是不能觸碰的喔~

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 各式各樣的便當盒

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 各式各樣的便當盒

【展覽觀後感】迪化207博物館特展《便當》,充滿回憶的各種便當盒。(臺北展覽) 各式各樣的便當盒

比較可惜的是沒有各種便當盒的介紹XD

只能從蓋子上的文字及LOGO推測出有警總、陸軍、臺鐵的便當盒。


展覽資訊

展覽名稱:「便當 Lunch Box」特展​

展覽簡介:

一股童年的溫暖     The warmth of childhood

一份愛的傳遞        An expression of love

一段旅遊的記憶     A memory of travel

一種生活的享受     The joy of everyday life

展覽期間:2021年05月07日至2022年01月03日 平日10:00-17:00、假日10:00-17:30(週二休館)

地點:迪化二O七博物館 三樓展覽空間

地址:臺北市大同區迪化街一段207號

票價:免費


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